Croissantdeegvou- en roltoerusting

Die UIM-blaardeeglyn is toegerus met 'n outomatiese en intelligente lamineringsvoustelsel. Hierdie gevorderde stelsel verseker dat jou blaardeeg eweredig verspreide lae het, wat 'n perfekte tekstuur en voorkoms bied.
Hierdie deeglyn is hoogs veelsydig en kan wyd gebruik word in die produksie van verskeie heerlike gebak. Dit is byvoorbeeld ideaal vir die maak van croissants met hul skilferige en botteragtige lae wat deur baie geliefd is. Gesnipperde brood wat met hierdie lyn gemaak word, blyk onweerstaanbaar sag en donsig te wees, met duidelike lae wat die smaak verbeter. Wanneer dit by deegpasteie kom, help dit om 'n delikate en bros kors te skep, wat 'n ekstra tikkie sjarme aan die vulsels binne gee. Swaar botterroosterbrood wat met hierdie lyn vervaardig word, is ryk aan geur en het 'n wonderlike gelaagde struktuur wat elke hap 'n plesier maak. En selfs vir palmier kan dit sy unieke vorm en heerlike smaak na vore bring met die eweredig gelamineerde lae.
UIM se blaardeeglyn is 'n merkwaardige keuse vir bakkerye en voedselproduksie-ondernemings wat daarop gemik is om hoëgehalte, gelaagde gebak met konsekwente gehalte en uitstekende smaak te produseer.