Outomatiese baguette-produksielyn
VOORDELE
- Toepaslik vir die maak van Baguette, Ciabatta, Bagel, Toast Brood, ens.
-Geskik vir die hantering van deeg met 'n hoë waterinhoud (tot 70%)
-Lae spanning deeghanteringstegnologie
- Vinnige verandering van onderdele vir verskillende produkte
-Higiëniese ontwerp, maklik om skoon te maak
Produk Funksies
Hoë waterinhoud, skerp, gewig en posisie akkuraatheid as gevolg van guillotine stelsel
Lang lewensduur en stabiliteit as gevolg van sy robuuste vlekvrye staal ontwerp
Hoë produksiebetroubaarheid as gevolg van perfek versoenbare komponente
Maklike skoonmaak vanweë sy higiëniese ontwerp en goeie toeganklikheid
Toerusting kapasiteit: 1.5t-2.0t/h
Produkgrootte: 25mm-120mm volgens produkvereistes
Produkgewig: 30-350g volgens produkvereistes
Produk spesifikasie
Toerusting Grootte | 20000*8000*2500MM |
Toerusting Krag | 27.7KW |
Toerusting Gewig | 5560 kg |
Toerusting Materiaal | 304 vlekvrye staal |
Toerusting Spanning | 380V/220V |
-Deegbak
Die gemengde deeg word deur die hysbak in die voerbak van die Deense bakkerymasjien gegooi, en die enkele voergewig word ontwerp volgens die produksievermoë van die produksielyn, om te verseker dat die kollegas met konstante verwerking van die deeg nie wag te lank vir die deeg.
-Deegvorming
Die deegbandvormstelsel gebruik 'n lae spanning verwerkingsmetode om die deegband sagkens in die vereiste breedte en dikte te verwerk, om nie die organisatoriese struktuur van die deegband te beskadig nie en te verseker dat die deeg sagter word.
-Deegrus en verkoelingstelsel
Die deegband word na die lae-temperatuur ontspanningstonnel vervoer, wat verslap word soos benodig volgens die prosesvereistes van elke kliënt.Die lae-temperatuur tonnel is toegerus met 'n anti-kondensasie toestel, sodat die deeg nie gedroog en gekraak sal word sonder om direk te blaas nie.
-Satelliet rol
Die satellietwieltipe deegroltoring hanteer die deegband sagkens, versprei die vet- en deegband eweredig, en die deegband word herhaaldelik gerol om 'n deegband te vorm met die breedte en dikte ingestel op die voorafbepaalde waarde, wat na die deeg gestuur word. bandvoustelsel, ook bekend as die deeg-openingstelsel in die bedryf
- Meetrol
Die breedte en dikte van die deegband wat deur verskeie rolgange verleng is, word bepaal volgens die behoeftes van die roldeeg.Die finale produkdikte wat deur die reis vereis word, word bepaal volgens die produksiekapasiteitvereistes.
- Meetrol
Die breedte van die roldeeg word bepaal volgens die produksiekapasiteitvereistes.Ons kan 680-1280mm toerustingwydte verskaf om aan die produksiekapasiteitvereistes van verskillende kliënte te voldoen.
-Meel vee
- Twee onderste vee
- Een top vee
- Handmatige aanpassing van operasie hoogte.
- Handmatige aanpassing van die bedieningshoek
- Skeiband
Nadat die losgemaakte deegband na die vereiste dikte en breedte na die deegvormgedeelte loop, word dit in verskeie smal bande verdeel deur die langssnymeganisme vir vul of rol, nadat dit baie keer gerol en gevou is.
- Skinkbord rangskikking
Die volledig outomatiese skinkbordrangskikkingstoestel kan volgens die grootte van die klant se skinkbord gemaak word, en die aantal produkte kan geplaas word volgens die produksiekapasiteitvraag en die opkomende vraag.Na jare se tegniese verbetering, kan ons produkte oor bakke plaas.
- Skinkbord vervoerband stelsel
Die skinkbord vervoerband word gebruik om die skinkbord gelaai met deeg embrio na die volgende produksie proses toerusting deur die vervoerband ketting te vervoer, en dan stuur dit na die outomatiese proef kamer of die outomatiese op en af rakke onder die volle bak produk proses, en stuur dan dit na die snelvriestoring onder die bevrore deegproses vir vinnige afkoeling.
Produkskou
Bedryf besonderhede
Intelligente beheerstelsel kan outomatiese aanpassing van veldikte en spoed realiseer (opsioneel)
Hoë doeltreffendheid, hoë uitset, arbeidsbesparing, geskik vir grootskaalse industriële produksie
Dit kan die brood met 'n hoë voginhoud produseer.