Chinese bakbedryf het betreklik laat begin en het tot nou toe slegs 'n relatief kort ontwikkelingsperiode, eers na jaar 2000 het dit 'n tydperk van vinnige ontwikkeling betree.
Die skaal van China se bakmark het 495,7 miljard RMB in 2020 bereik, en dit sal na verwagting 600 miljard RMB teen die jaar 2024 oorskry. In China was vroue, as die hoofverbruikersgroep van bak, verantwoordelik vir 64,6%, waarvan die post-90's verantwoordelik vir 41,2% en die post-80's verantwoordelik vir 39,2%, wat hulle die hoofkrag van bakverbruik maak.Die post-90's en post-2000's in China het 'n sterk nuuskierigheid en is maklik ontvanklik vir nuwe dinge.
Hulle het 'n passievolle liefde vir Westerse kookkuns en Europese gebak, en geniet dit om DIY by die huis te bak.Hulle verteenwoordig die toekoms van China se bakbedryf.
Postyd: Aug-06-2023